Unsere
Pro Speciarara Tiere
Wir setzen uns ein für den Erhalt von raren und alten Tierrassen. Seit 2005 sind wir ein anerkannter
Pro Speciarara Betrieb.
Evolèner Rind
Die ersten domestizierte Rinder in der Schweiz wurden im Wallis gefunden. Ausgrabungen lieferten Knochenreste mit einem Alter von ca. 6000 Jahre. Lange Zeit wurden die Evolèner mit den Eringer gleichgestellt, doch ab 1885 wurde durch die Zucht auf Einfarbigkeit die rot- und schwarzgescheckten Evolèner immer stärker verdrängt.
Heute bemüht sich der Zuchtvereine EZV um den Erhalt dieser berggängigen und temperamentvollen Rinder.
Engadinerschaf
Die Engadinerschafe werden auch "besch da pader", Paterschaf genannt wegen ihrer braunen Kutte. Typisch für diese Rasse sind die langen und grossen Hängeohren, die Ransnase und ihre gute Fruchtbarkeit. Das Engadinerschaf ist bestens für die Berge und die extensive Haltung geeignet und hat ein mageres Fleisch.
Pfauenziege
Ihr Name beruht auf einem Schreibfehler eines Journalisten. Er schrieb Pfauen statt Pfaven. Pfaven heissen die seitlichen schwarzen Bänder der Kopfzeichnung der Ziegen. Die Pfauenziegen haben ein gutes Anpassungsvermögen, sind wiederstandfähig, haben eine gute Fruchtbarkeit und sind gute Rauhfutterverzehrer. Die gute Milch und Fleischleistung ist ein weiteres Merkmal dieser schönen Ziege.
Rebhunfarbige Appenzeller Barthuhn
Das Appenzeller Barthuhn kommt in drei verschieden Fabschlagen vor. Da das Rebhuhnfarbige keine besondere Schaurasse war, ist es fast ausgestorben. Einigen Züchter gelang es diese zu retten. Das Appenzeller Barthuhn ist ein leichtes, temperamentvolles, kräftiges Huhn mit stolzer Haltung. Durch den kleinen Rosenkamm und die vom Bart bedeckten Kehl- und Ohrenlappen bietet es der Kälte wenig Angriffsfläche und ist dadurch gut vor dem rauhen Gebirgsklima geschützt. Die Hühner haben eine gute Legeleistung von ca. 150 Eier im Jahr, sind robust und langlebig.
